Rührei mit Schinken und Tomate

Stärker auf Körper und Seele achten – das ist im stressigen Alltag nicht immer leicht, aber es ist nie zu spät, um in ein bewussteres Leben zu starten. Wie das trotz der ein oder anderen Hürde trotzdem funktionieren kann, zeigen wir im…

Für 2 Portionen | Nährwert pro Portion: ca. 283 kcal, 14 g Eiweiß, 24 g Fett, 4 g Kohlenhydrate | Caprese – der Klassiker! | Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und dabei den Strunk der Tomaten entfernen. Den Mozzarella in gleich dicke Scheiben schneiden und dann …

Stress hat keine Kalorien, macht uns aber trotzdem dick. Das Stresshormon Cortisol mobilisiert Zucker, der – wenn unverbraucht – dann im Stoffwechsel zu Fett umgewandelt wird. Dieses Fett lagert sich gern als …

Für 2 Portionen | Nährwert pro Portion: ca. 549 kcal, 38 g Eiweiß, 28 g Fett, 36 g Kohlenhydrate | Eiweißreiches Rezept | Zwiebeln abziehen und würfeln. Paprika und Chilischoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Tomaten mehrmals einritzen, mit heißem Wasser …

Für 4 Portionen | Nährwert pro Portion: ca. 731 kcal, 45 g Eiweiß, 28 g Fett, 73 g Kohlenhydrate | Eiweißreiches Rezept | Spinat gründlich waschen und die harten Stiele entfernen. Bandnudeln in kochendem Salzwasser garen. Den Spinat in kochendem Wasser …

Als Puls werden Pulswellen bezeichnet, welche man mit den Fingern über einer oberflächlichen Arterie – meist am Handgelenk – tasten kann. Um Ihren individuellen optimalen Trainingspuls zu bestimmen, können Sie sich an unserer Infografik orientieren…

Im Winter wird alles gemütlicher, die Zeit auf dem Sofa wird ausgedehnt und der Speiseplan wird gehaltvoller. Weihnachtsmärkte mit Bratwurst und Co, Jahresabschlussessen und als Krönung dann der Heilige Abend samt Feiertagen. Die Challenge lautet daher: Wie kommen Sie schlank durch die Weihnachtszeit?

Abnehmen kann jeder. Dazu brauchen Sie weder besondere Fachkenntnisse, noch besonders viel Geld oder Zeit. Was Sie allerdings brauchen, ist eine gute Strategie. Überlassen Sie es nicht dem Zufall, was Sie essen oder wann Sie Sport…

Zu den Klassikern unter den Kantinenessen zählen Spaghetti Bolognese, Currywurst, Schnitzel mit Pommes und Pizza. Regelmäßig auf dem Teller liefern sie durch ihren hohen Fettgehalt Menschen mit Sitz-Jobs zu viel Energie. Hier ein paar Tipps für die smarte Mahlzeitenauswahl in der Kantine

Lange Arbeitstage mit zu wenig Bewegung und abends noch ein ausgiebiges Geschäftsessen. Zwischen endlosen Meetings in der Mittagspause noch einmal schnell in die Kantine. Diese Kombination ist nicht nur Gift für das Gewicht, sondern auch…