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Rezepte

Gesunde Rezepte Mann - A Man's World - Food
Kartoffelsalat Mexiko

Kartoffelsalat Mexiko

Für 4 Personen | 50 Min. Zubereitung | 60 Min. Marinieren | Pro Portion ca. 685 kcal, 38 g Eiweiß, 34 g Fett, 55 g Kohlenhydrate | Eine pikante Neuinterpretation des Klassikers | Die Kartoffeln pellen, in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben …

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Lammeintopf

Lammeintopf

Für 2 Personen | 15 Min. Zubereitung | 1 Std. Garen | Nährwert pro Portion: ca. 320 kcal, 23 g Eiweiß, 19 g Fett, 15 g KH Kohlenhydrate | Lammfleisch überzeugt mit einem hohen Vitamin-B12-Gehalt. Es ist zart und hat ein würziges Aroma…

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One-Pot-Pasta Puttanesca

One-Pot-Pasta Puttanesca

Für 2 Personen | 25 Min. Zubereitung | Nährwerte pro Portion ca. 560 kcal, 19 g Eiweiß, 17 g Fett, 79 g Kohlenhydrate | Für Zeit- und Abwaschsparer: Hier garen Spaghetti und Sauce in einem Topf | Während das Öl heiß wird, die Oliven, Sardellen und Kapern abtropfen lassen und hacken…

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Pizza mit Thunfisch

Pizza mit Thunfisch

Für 1 Blech (8 Stück) | 20 Min. Zubereitung | 30 Min. Gehen | 20 Min. Backen | Nährwert pro Stück: ca. 225 kcal, 16 g Eiweiß, 10 g Fett, 12 g Kohlenhydrate | Hier liefern wir Ihnen einen Vollkorn-Pizzaboden – den Pizzabelag können Sie nach Wunsch und Geschmack ganz frei wählen! …

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Schnelle Shakshuka

Schnelle Shakshuka

Für 2 Personen | 20 Min. Zubereitung | Nährwert pro Portion: ca. 320 kcal, 15 g Eiweiß, 18 g Fett, 21 g Kohlenhydrate | Vitamin-Power | Die Pfanne mit dem Deckel verschließen und die Eier zugedeckt bei mittlerer Hitze in 7-9 Min. stocken lassen. Sie sollten danach wachsweich sein…

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Reis mit Garnelen und buntem Gemüse

Reis mit Garnelen und buntem Gemüse

Für 2 Personen | 20 Min. Zubereitung | Nährwerte pro Portion ca. 395 kcal, 18 g Eiweiß, 12 g Fett, 54 g Kohlenhydrate | Eine Schale für Genießer! | Garnelen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abbrausen, bis die Eisschicht entfernt ist, dann die Garnelen abtropfen lassen…

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Fish & Chips vom Blech

Fish & Chips vom Blech

Für 4 Personen | 30 Min. Zubereitung | 45 Min. Backen | Nährwert pro Portion ca. 680 kcal, 30 g Eiweiß, 34 g Fett, 63 g Kohlenhydrate | Fastfood-Klassiker gesund interpretiert | Für die Chips die Kartoffeln waschen, in Stifte schneiden und ca. 30 Min. in kaltes Wasser legen…

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Spiegelei-Stulle

Spiegelei-Stulle

Für 2 Personen | 10 Min. Zubereitung | Nährwert pro Portion: ca. 255 kcal, 13 g Eiweiß, 13 g Fett, 20 g Kohlenhydrate | Eiweiß-Snack | Die Brotscheiben jeweils mit 1 EL Kräuterquark bestreichen und mit den Tomatenscheiben belegen…

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Rumpsteak mit Chimichurri

Rumpsteak mit Chimichurri

Für 2 Personen | 25 Min. Zubereitung | Nährwert pro Portion: ca. 685 kcal, 52 g Eiweiß, 51 g Fett, 4 g Kohlenhydrate | Gönn dir das nach einem harten Tag! | Für die Steaks: 2 Rumpsteaks (à ca. 230 g; ca. 2 cm hoch) 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer | Das Öl für die Steaks in einer schweren Pfanne stark erhitzen…

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Kartoffelcurry mit Kichererbsen

Kartoffelcurry mit Kichererbsen

Für 2 Personen | 30 Min. Zubereitung | Nährwert pro Portion: ca. 400 kcal, 13 g Eiweiß, 22 g Fett, 37 g Kohlenhydrate | vegetarisch, laktosefrei | Verwenden Sie für das Curry am besten nicht mehligkochende Kartoffeln, die würden nämlich nach der Garzeit zerfallen. 200 g vorwiegend festkochende Kartoffeln…

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