Vollkornbrot mit Lachs Für 4 Portionen Nährwert pro Portion: ca. 124 kcal, 10 g Eiweiß, 4 g Fett, 13 g Kohlenhydrate Einfach & schnell zubereitet 4 Scheiben Vollkornbrot 75 g Frischkäse 100 g Räucherlachs Pfeffer Etwas Dill oder Kresse Wahlweise Meerrettich Die...
Kidney-Bohnen-Suppe Für 2 Portionen Nährwert pro Portion: ca. 549 kcal, 38 g Eiweiß, 28 g Fett, 36 g Kohlenhydrate Eiweißreiches Rezept 2 Zwiebeln 2 Tomaten 510 g Kidney-Bohnen (aus der Dose, abgetropft) 2 rote Paprika 2 kleine Chili oder Chilipulver 200 g...
Caprese Für 2 Portionen Nährwert pro Portion: ca. 283 kcal, 14 g Eiweiß, 24 g Fett, 4 g Kohlenhydrate Caprese – der Klassiker! 150 g Mozzarella 2 Fleischtomaten 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig oder Balsamico-Creme Einige frische Basilikumblätter Pfeffer...
Stress macht Mann dick Stress hat keine Kalorien, macht uns aber trotzdem dick. Das Stresshormon Cortisol mobilisiert Zucker, der – wenn unverbraucht – dann im Stoffwechsel zu Fett umgewandelt wird. Dieses Fett lagert sich gern als viszerales Bauchfett an. Warum...
Nudeln mit Spinat und Lachs Für 4 Portionen Nährwert pro Portion: ca. 731 kcal, 45 g Eiweiß, 28 g Fett, 73 g Kohlenhydrate Eiweißreiches Rezept 400 g Bandnudeln 600 g Blattspinat (frisch oder tiefgefroren) 4 Schalotten 600 g Lachs 4 EL Rapsöl 4 EL Fischfond...
Happy New Year – gute Vorsätze erfolgreich umsetzen Häufig nehmen wir uns für das neue Jahr vor, mehr Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und uns im Alltag weniger stressen zu lassen. Auch Wünsche wie mehr Sport zu treiben, sich gesünder zu ernähren oder...
Trainieren in der optimalen Pulszone Als Puls werden Pulswellen bezeichnet, welche man mit den Fingern über einer oberflächlichen Arterie – meist am Handgelenk – tasten kann. Diese Pulswellen entstehen, wenn das Blut gegen Arterienwände gedrückt wird und diese...
Übergewicht beeinflusst seine Fruchtbarkeit Übergewicht und Adipositas sind mittlerweile weit verbreitet. In Deutschland sind nach den Daten des RKI 62 % der Männer über 18 Jahre von Übergewicht (inklusive Adipositas) betroffen.¹ Und die Zahlen steigen weiter. Ob...
Fit durch den Herbst – ohne Winterspeck Wollpulli statt oberkörperfrei im Schwimmbad – im Herbst ist die Versuchung groß, dem Body wieder etwas weniger Aufmerksamkeit zu schenken. Gerade wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, ist...
Essen im Job – Fettfalle Kantinen-Essen Gut jede/r 5. Deutsche geht zum Mittagessen in eine der knapp 14.000 existierenden Betriebskantinen in Deutschland. Zu den Klassikern unter den Kantinenessen zählen Spaghetti Bolognese, Currywurst, Schnitzel mit Pommes...
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